干后用途
有機垃圾微生物處理的基本原理是利用微生物降解菌產生多種酶，對分類后的有機垃圾（如果蔬、菜葉、菜根、食品殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭等）進行可快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有獨到的分解效果。設備設置好運行參數后，即可在24小時自動運行，無需人工操作。90%的有機垃圾在12-24小時內代謝成水蒸汽、生物熱能達標排放，10%的固體排放物還可作為有機肥進行果蔬栽培，整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合國家垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。餐廚垃圾處理機該產品適用于酒店、賓館、餐廳、住宅小區、菜市場、食品加工廠、機場與船舶等產生有機垃圾的源頭場所。
系統優勢
餐廚垃圾是食物垃圾中最主要的一種,包括家庭、學校、食堂及餐飲行業等產生的食物加工下腳料(廚余)和食用殘余(泔腳)。其成分復雜，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、魚、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質的混合物。我國餐廚垃圾數量十分巨大，并呈快速上升趨勢。
餐廚垃圾具有顯著的危害和資源的二重性，其特點可歸納為：
⑴ 含水率高、可達80% - 95%。
⑵ 鹽分含量高、部分地區含辣椒、醋酸高。
⑶ 有機物含量高、蛋白質、纖維素、淀粉、脂肪等。
⑷ 富含氮、磷、鉀、鈣及各種微量元素。
⑸ 存在有病原菌、病原微生物。
⑹ 易腐爛、變質、發臭、滋生蚊。
工藝流程
項目采用密閉式發酵容器、接入特制專用調理菌劑和輔料。通過微生物發酵使物料在12—24小時全部降解、達到徹底發酵、腐熟、滅菌、除臭過程。經過處理的固體排放物可由我公司可回收，其次使用方可將產出物當作寵物飼料添加劑或化肥。
典型案例
技術參數
| 型號 | 筒體直徑（M） | 筒體長度（M） | 筒體斜度（%） | 電機功率（kw） |
筒體轉速 （r/min） |
占地面積（m²） |
| MED-12100 | 1.2 | 10 | 3-5% | 7.5 | 3-8 | 100 |
| MED-15120 | 1.5 | 12 | 3-5% | 10 | 3-8 | 150 |
| MED-15150 | 1.5 | 15 | 3-5% | 18.5 | 3-8 | 200 |
| MED-18120 | 1.8 | 12 | 3-5% | 11 | 3-8 | 260 |
| MED-22120 | 2.2 | 12 | 3-5% | 18.5 | 3-8 | 260 |
| MED-22140 | 2.2 | 14 | 3-5% | 18.5 | 3-5 | 300 |
| MED-22160 | 2.2 | 16 | 3-5% | 30 | 3-5 | 300 |
| MED-24140 | 2.4 | 14 | 3-5% | 30 | 3-5 | 350 |
| MED-24180 | 2.4 | 18 | 3-5% | 37 | 3-5 | 400 |
| MED-24220 | 2.4 | 20 | 3-5% | 37 | 3-5 | 450 |
| MED-30200 | 3.0 | 20 | 3-5% | 55 | 3-5 | 500 |
| MED-30220 | 3.0 | 22 | 3-5% | 75 | 3-5 | 500 |
| MED-40250 | 4.0 | 25 | 3-5% | 210 | 3-5 | 800 |
為什么選擇我們
廚余的主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會對環境衛生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質。一分鐘前還是佳肴，一分鐘后成了垃圾。由于飲食文化和聚餐習慣，餐廚垃圾成了中國獨有的現象。中國餐桌浪費驚人，每天產生巨量的餐廚垃圾。來自北京市發展改革委的數字，北京市每天產生1200噸餐廚垃圾。清華大學環境系固體廢物污染控制及資源化研究所的統計數據表明，中國城市每年產生餐廚垃圾不低于6000萬噸。
專家認為，營養豐富的餐廚垃圾是寶貴的可再生資源。但由于尚未引起重視，處置方法不當，它已成為影響食品安全和生態安全的潛在危險源。雖然處置不當會產生嚴重的后果，但餐廚垃圾也并非一無是處。國家發改委環資司副司長何炳光指出，餐廚垃圾具有廢物與資源的雙重特性，可以說是典型的“放錯了地方的資源”。
據農業部有關專家測算，餐廚垃圾內含大量的營養物質，主要成分是油脂和蛋白質,可替代玉米、魚粉、豆粕等加工成高能蛋白優質飼料，也是制取生物柴油的適合原料。專家解釋，按干物質含量計算，5000萬噸餐廚垃圾相當于500萬噸的優質飼料，內含的能量相當于每年1000萬畝耕地的能量產出量，內含的蛋白質相當于每年2000萬畝大豆的蛋白質產出量。也就是說，如果我國一年產出的餐廚垃圾全部得以利用，相當于節約了1000萬畝耕地。
何炳光指出，面對中國耕地緊張、糧食短缺，每年需要大量進口糧食飼料的現狀，合理利用餐廚垃圾是增加資源利用率、在一定程度上解決我國糧食問題的有效途徑。并且，這種利用，符合減量化、再利用、資源化特點，是發展循環經濟的生動案例。
